拌面神器-韩式肉酱

拌面神器-韩式肉酱

精品 独家
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liushadege

用韩式大酱改良为中式肉酱，不管你是拌着米饭吃，还是拌着面条，都足以让你惊叹不已哈😄手持韩式大酱，不怕你不是大厨哈！耶✌✌😂😂

用料：
  • 五花肉300g
  • 干贝50g
  • 蒜苔70g
  • 胡萝卜70g
  • 玉米粒70g
  • 黄瓜70g
  • 姜末10g
  • 蒜蓉20g
  • 韩式大酱2勺
  • 蚝油1勺
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
步骤：
  • 第1步：集体大合影哈！没错，还少了干贝，干贝在洗澡呢，忘了上镜😂
  • 第2步：五花肉焯水捞起
  • 第3步：准备工作开始啦黄瓜，胡萝卜，五花肉，玉米粒，蒜苔，切丁备用！干贝泡发！
  • 第4步：蒜剁成蓉，姜切末，备用
  • 第5步：在蒜蓉，姜末碗里加入二勺韩式大酱，二勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油
  • 第6步：搅拌均匀，备用
  • 第7步：一小勺淀粉兑水备用
  • 第8步：锅烧热，倒入油
  • 第9步：油热以后，倒入五花肉粒翻炒一下
  • 第10步：再倒入泡好的干贝，（干贝泡好后，可提前把干贝捏开，味道更好散发哦😊）
  • 第11步：再倒入胡萝卜，玉米，蒜苔，快速翻炒
  • 第12步：再加入已经拌好的蒜蓉韩式大酱
  • 第13步：翻炒后，倒入小半碗水。这个水可以冲在刚才装蒜蓉大酱的碗里，一起倒入锅内……
  • 第14步：盖上盖子焖一会，直到锅里大概收汁的样子
  • 第15步：打开锅盖，加入黄瓜翻炒
  • 第16步：最后倒入水淀粉，勾芡收汁即可哦
  • 第17步：你准备好了口水吗？
  • 第18步：拌面一下，真的不要太迷恋啦😁😁同样的，拌饭也是超级棒的哦😊
  • 第19步：话说这个大酱，生吃都好好吃啦～直接拍个黄瓜，一沾就可以入嘴咯😄
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