用料：

• 鸡蛋4个
• 火腿肠1根
• 胡萝卜40g
• 小葱30g
• 盐1g
• 牛奶150g

步骤：

• 第1步：往碗中依次加入鸡蛋、盐、胡萝卜、香肠、小葱、牛奶，搅拌均匀，
• 第2步：往锅中刷一层薄薄的油，油锅烧热。
• 第3步：倒入蛋液，待蛋液凝固，用锅铲将蛋皮卷起，卷到平底锅底端处，将蛋卷推到前端，倒入蛋液，再次等蛋液凝固卷起，以此类推，将所有蛋液摊完。最后趁热用锅铲微微定一下形。
• 第4步：享用时，切成适当的大小，就可以啦。

小贴士：

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