营养早餐烘蛋公式
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小镇生活m
外焦里嫩，低脂高蛋白，肉菜蛋奶齐全，而且烤箱平底锅空气炸锅都可以做。早餐一份吃完各种满足，到中午都不饿，我家熊最喜欢的早餐～蔬菜肉类可以自行更换肉类推荐（不要使用生肉）：火鸡肉，火腿肉，培根，香肠，鸡胸肉，吞拿鱼，三文鱼，虾丁蔬菜类推荐（不要使用受热出水多的）：小番茄，胡萝卜，青椒，洋葱，圆白菜，菠菜叶，秋葵香草类推荐：小葱，罗勒，欧芹，香菜坚果（熟的）及果干推荐：花生，松子，杏仁碎，碧根果碎，腰果碎，蔓越莓干，葡萄干
- 肉类切小块（我用的火鸡肉片）1/3杯
- 蔬菜类切小块（我用的四个小番茄一个秋葵两根小葱）1/3杯
- 坚果及果干类（我用的蔓越莓干）8颗
- 香草类（我用的小葱）
- 芝士（我用的瑞士山羊芝士）1片
- 鸡蛋1个
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第1步：切好所有材料，鸡蛋打散
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第2步：烤箱180度预热。准备烤碗，我用的四寸蛋糕模，铺好烘培纸。如果用瓷的或玻璃的烤碗就不用铺
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第3步：底层铺一层蔬菜。注意底层不要铺肉类，容易糊也容易粘
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第4步：然后开始交错着铺肉类、芝士丁，然后再来蔬菜，就是这样混杂着一层一层铺，不要压的太死，轻轻铺上就行
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第5步：最后最上层铺坚果、果干以及香草
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第6步：向烤碗内倒入蛋液，然后在桌上震两下烤碗使蛋液充分填充空隙
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第7步：入烤箱或空气炸锅20分钟即可，如果觉得上色不够可以调整到烤箱上层开上管烘烤1-2分钟
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