韩式嫩豆腐汤（搬运）
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洋洋嗯哼卧槽
搬运自B站一位宝藏up主 @西里CecileAV71324482特意网购了韩式汤酱油，认真按照步骤，实际做过之后，真的很好吃。特别分享一下。也欢迎大家来关注这个up主。
- 大葱葱白半根
- 洋葱1/4个
- 大蒜6瓣
- 香葱2根
- 食用油4勺
- 芝麻油2勺
- 猪肉末2勺
- 辣椒面2勺
- 盐1/3勺
- 糖1/2勺
- 韩式汤酱油2勺
- 清水400毫升
- 嫩豆腐350克（一般就是一块）
- 胡椒粉适量
- 西葫芦（可选）适量
- 鸡蛋（可选）1个
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第1步：薄切半个大葱的葱白
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第2步：1/4个洋葱切丁
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第3步：6瓣大蒜压蒜泥，蒜多好吃
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第4步：切点西葫芦（也可以不切）
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第5步：切2根香葱
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第6步：切1个辣椒
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第7步：锅烧热，入4勺食用油，2勺芝麻油
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第8步：待油温升高，转小火，放入葱白丝和2勺猪肉末，炒2分钟
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第9步：加入洋葱丁，炒3分钟至变棕色
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第10步：加入蒜泥和1/3勺盐
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第11步：加入2大勺辣椒哦，1/2勺糖，炒2分钟
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第12步：加入2勺韩式汤酱油（这个很重要！），炒1分钟
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第13步：另一个锅里放入400毫升清水
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第14步：嫩豆腐汤酱放入
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第15步：豆腐放入
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第16步：可以用勺子切，也可以先切再放。
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第17步：根据喜好加西葫芦。
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第18步：放入胡椒粉
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第19步：撒葱花和辣椒。
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第20步：煮5～10分钟
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第21步：需要的话，可以在关火的时候放入鸡蛋
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