韩式炸鸡(空气炸锅版)

韩式炸鸡(空气炸锅版)

精品 独家
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幻唤师

我自己做的比外面的好吃… 勺是吃饭用的瓷勺那么大,这些用了不到一斤的鸡。

用料:
  • 半碗
  • 番茄酱5勺
  • 韩式辣酱5勺
  • 白糖5勺
  • 炸鸡一斤左右
  • 蒜蓉4勺
步骤:
  • 第1步:生抽,料酒,五香粉,胡椒粉,搅拌匀 有炸鸡粉也可放点
  • 第2步:放入牛奶
  • 第3步:冰箱冷藏过夜
  • 第4步:倒出牛奶,加入鸡蛋一个,淀粉适量,拌匀
  • 第5步:裹上 淀粉兑面粉1:1
  • 第6步:裹个鸡蛋
  • 第7步:裹面包糠
  • 第8步:空气炸锅200度预热5分钟
  • 第9步:200度 20分钟,鸡表面喷两下油,十分钟翻面,再喷一次油
  • 第10步:锅中加入水 糖 韩式辣酱,蒜蓉 番茄酱
  • 第11步:汤汁炒浓
  • 第12步:加入炸好的炸鸡
  • 第13步:搅拌一下
  • 第14步:出锅
小贴士:

收汁时尝尝 不够就再加点调料