用料：

• 紫薯4-5个（小）
• 面粉200g
• 温开水100g
• 白砂糖适量（以自己口味放）
• 黄油10g
• 黑芝麻适量

步骤：

• 第1步：紫薯带皮隔水蒸透，剥皮加放白糖和黄油适量伴均匀，压成泥备用。
• 第2步：面粉加温开水成团，醒面15分钟。
• 第3步：面团擀成皮，铺上紫薯泥。
• 第4步：将面皮卷起紫薯，中间一折两。
• 第5步：擀成薄饼，撒上黑芝麻，平底锅放适量食用油，小火煎5-7分钟，表皮泛黄OK
• 第6步：成品出炉喽。
• 第7步：很喜欢交志同道合的朋友，欢迎大家互相交流美食心得

小贴士：

擀皮时适量撒些干面粉