用料：

• 肥牛120克
• 泡菜120克
• 番茄酱2勺
• 酱油1勺
• 米饭1碗

步骤：

• 第1步：少少用一些油，因为肥牛会出油。翻炒至变色🌈
• 第2步：加入泡菜翻炒
• 第3步：加入2勺番茄酱
• 第4步：1勺酱油继续翻炒入味
• 第5步：加入米饭翻炒，米饭不要太对水分，隔夜饭是最好炒的，能颗粒分明
• 第6步：撒上芝士
• 第7步：闷2分钟芝士化开再翻炒一下
• 第8步：撒上葱花就完成啦👌🏿

小贴士：

✔️刚开始一定要少放一些油，甚至不放油都行，因为肥牛和泡菜都会带出一些油来，避免最后拌饭过油✔️根据个人口味也可以辣白菜，口味清淡的千万不要买太辣的！