韩式蜂蜜炸鸡翅
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莫景笙
咔呲咔呲，外焦里嫩，好吃😋
- 鸡翅8个
- 盐2勺
- 黑胡椒粉1勺
- 纯牛奶250ml
- 鸡蛋1个
- 面粉3勺
- 玉米淀粉适量
- 黄油80克
- 生抽2勺
- 白糖2勺
- 蜂蜜2勺
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第1步：鸡翅用牙签扎一下入味
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第2步：盐2勺，黑胡椒粉1勺，牛奶250ml
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第3步：抓匀腌3小时
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第4步：倒出牛奶，打一个鸡蛋，加三勺面粉，抓匀
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第5步：裹上玉米粉，六成油温下锅炸，炸至金黄捞出
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第6步：裹上玉米淀粉，六成油温下锅炸，炸至金黄捞出
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第7步：锅中放80克黄油，2勺白糖，2勺生抽，2勺蜂蜜
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第8步：熬制浓稠，倒入鸡翅，拌匀即可
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