用料：

• 猪肋排350克
• 盐0.5小勺
• 蜂蜜3勺
• 黑胡椒7颗
• 生抽2勺
• 料酒5勺
• 郫县豆瓣（辣）0.5勺
• 豆瓣酱0.5勺
• 甜面酱0.5勺
• 蚝油1勺
• 烤肉酱1勺
• 五香粉适量，0.25勺
• 生姜4片
• 大蒜4瓣
• 糖0.5勺
• 韩式辣酱1勺

步骤：

• 第1步：准备酱料
• 第2步：调料都加好放入碗中
• 第3步：调料放入腌制，冷藏6个小时
• 第4步：腌制好的肋排拿出放入烤盘，可以加入自己喜欢的蔬菜一起，记得一定要锡箔纸盖上放入烤盘
• 第5步：180度烤1小时39分钟
• 第6步：拿出肋排放在悬空铁架上刷上酱料再次烤15分钟，记得观察，重复这个步骤3次，烤箱不同时间会有差别！肉变得紧致即可！
• 第7步：肋排烤的滋咔滋拉声音
• 第8步：拿出肋排刷上蜂蜜水（蜂蜜一勺，水2勺），放入烤箱，180度7分钟，拿出翻面再次刷蜂蜜水，180度烤7分钟，注意观察，蜂蜜很容易上色然后焦掉
• 第9步：拿出摆盘撒上芝麻

小贴士：

甜口喜爱者，不喜欢太甜的刷一次 蜂蜜就行