苹果千层蛋糕

苹果千层蛋糕

精品 独家
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小学生

人份

用料:
  • 鸡蛋2个
  • 绵白糖30g
  • 1g
  • 牛奶120g
  • 无盐黄油30g
  • 泡打粉3g
  • 低筋面粉100g
  • 苹果2个
  • 扁桃仁片20g
步骤:
  • 第1步:苹果去皮去核,切成薄片。黄油融化成液态。鸡蛋中加入糖和盐,充分打散。加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。再加入面粉和泡打粉,拌匀,有一点面疙瘩也没关系。
  • 第2步:放入苹果片,抄底拌匀。
  • 第3步:然后倒进铺了硅油纸的6寸模具里,摊平。在蛋糕最上面撒上一层杏仁片。烤箱预热好170度,将模具放入烤箱中下层,上下火同时加热,烤45分钟左右就好。