用料：

• 黄瓜半根
• 鸡蛋1个
• 红萝卜半根
• 泡菜30克
• 精选牛肉片100克
• 海卷韩式大冷面（含配料）1盒
• 冰块5块
• 冰水250克
• 番茄1个

步骤：

• 第1步：准备材料
• 第2步：解冻牛肉片，可以适当用老抽腌制一下。
• 第3步：青瓜、红萝卜切丝；番茄切片。
• 第4步：牛肉小火煎熟备用
• 第5步：水开了下面，煮90秒，变软之后过一下冷水会更加有嚼劲。
• 第6步：煮糖心蛋啦啦啦，8-10分钟捞起来就是啦！
• 第7步：将海卷韩式冷面的汤料包与冰水搅拌。
• 第8步：依次将荞麦面和准备好的配料摆好，撒上一些冰粒和冰渣会更加爽口清凉！
• 第9步：夏日消暑必备啊啊啊！味道简直和在韩国吃得一模一样！感动流涕！
• 第10步：开吃！！

小贴士：

1、冰水一定要多，汤包的汤才够味儿。2、面千万不要煮太久！3、牛肉选切好的！4、料包和荞麦面来自海卷正宗韩式冷面！