爆好吃巨酥脆💥自制外酥里嫩的蒜香盐酥鸡块
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👩🏻🍳多宝每天吵着要去KFC吃鸡米花,作为美食妈妈,必须做给她吃,⚠️绝对口感不输,味道不输,赞一个走起,🙋🏻♀️喜欢吃的一起做起来。
- 鸡胸肉1块
- 面粉100克
- 蒜5瓣
- 黑胡椒碎和辣椒粉适量
- 椒盐适量
- 第1步:真的外酥里嫩。
- 第2步:1️⃣鸡胸肉洗净去筋膜切块放入碗中,放入蒜泥👉🏻2勺料酒👉🏻1勺生抽👉🏻半勺盐👉🏻适量黑胡椒碎👉🏻搅拌均匀腌制30分钟入味。
- 第3步:2️⃣腌好的鸡肉依次裹满面粉👉🏻沾一下水👉🏻再次裹满面粉👉🏻放入盘中备用。3️⃣起锅烧油至放入筷子可以冒泡泡的感觉,放入鸡肉块,中小火炸5分钟捞出👉🏻再次烧热油温复炸1分钟捞出控油,撒上喜欢的黑胡椒碎,椒盐,辣椒粉即可(把喜欢的调味料提前放一起拌匀)。
- 第4步:💌💌💌趁热吃,好吃到哭❗️❗️❗️
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