用料：

• 剩饭1碗
• 韩国泡菜8片
• 食用油适量
• 食盐适量
• 清水适量
• 鸡蛋1个

步骤：

• 第1步：锅中热油，然后把剩饭倒入。
• 第2步：在饭上面加一点点清水，再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的，翻炒均匀。
• 第3步：加入泡菜和少许泡菜水，翻炒均匀，这是米饭会变成有食欲的红色~
• 第4步：出锅前加入适量食盐，炒匀就可以开始吃啦！
• 第5步：煎一颗蛋，放在饭上，吃饭的时候把蛋用勺子切碎，和饭拌在一块吃就行~蛋最好单面煎哦~

小贴士：

1、隔夜的米饭做炒饭最好吃啦，尽管我不知道原因。。。 2、米饭可能会因为隔夜而变硬粘成一团，这个时候加点水，慢慢用炒菜铲子按开就行~ 3、泡菜和食盐的分量按照自己喜欢的来就好~ 4、煎蛋可放可不放，双面煎单面煎都行~不过最正宗的还是单面煎哦~