香煎鸡腿肉串
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茨宇
7月5日下周二晚19：00在“花椒”“一直播”有这道菜的直播哦~~~
- 去骨鸡腿肉2只
- 芫荽籽粉2茶匙
- 咖喱粉2茶匙
- 孜然粉2茶匙
- 红椒粉1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 植物油2汤匙
- 盐1茶匙
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第1步：食材准备。
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第2步：将鸡肉切块。
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第3步：将肉块呈S型串入竹签。
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第4步：将混合香料倒入锅内，加入油。
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第5步：中火煸炒出香。
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第6步：将炒好的香料淋在鸡肉串上，涂抹均匀。
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第7步：用保鲜膜密封后，放入冷藏腌制30分钟。
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第8步：将腌制好的鸡肉串放入锅内，文火慢煎。
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第9步：3分钟翻面一次，将鸡肉煎熟即可。
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第10步：食用时淋上青柠汁。
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