韩式铁板鱿鱼

韩式铁板鱿鱼

精品 独家
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端木卡姆

从快乐生活一点通学的,简单又好吃

用料:
  • 新鲜鱿鱼1
  • 蚝油4大勺
  • 洋葱半个
  • 蒜汁适量
  • 韩式辣酱5大勺
  • 咸盐1小勺
  • 胡椒粉4小勺
  • 生抽1大勺
  • 蜂蜜1大勺(可不加)
步骤:
  • 第1步:所有的材料
  • 第2步:新鲜鱿鱼从肚子剪开,去除内脏(一定不要把内脏弄破),眼睛去掉,身子上黑色的膜撕掉
  • 第3步:洗干净鱿鱼控干水分,打花刀
  • 第4步:生抽咸盐胡椒粉耗油韩式辣酱蒜水按照上述比例调好,不要太稀。洋葱半个切好
  • 第5步:平底锅内放油,放入鱿鱼,把酱汁均匀倒在鱿鱼上,放入洋葱,煎熟出锅
  • 第6步:撒上炒熟的芝麻
小贴士:

咸盐一定不要放多哦,要不会很咸很咸。 鱿鱼事先切成小块再做吃起来会比较方便