用料：

• 麻薯面包预拌粉200g
• 全脂奶粉5g
• 盐2g
• 鸡蛋65g
• 水70g
• 黄油40g
• 黑芝麻（熟）14g

步骤：

• 第1步：除黄油外，其他所有材料放入面包机内，按和面功能，2分钟。
• 第2步：加入软化的黄油，和面7分钟。
• 第3步：分割成20g一个，18个左右（我分割成35g一个，11个）。搓圆，烤盘垫油纸后，将其排入烤盘。
• 第4步：烤箱170度，预热10分钟，中层，35分钟。
• 第5步：烤完不要马上出炉，在烤箱内慢慢冷却。

小贴士：

1.面团粘手，可在案板及手上抹上高粉后将面团搓圆，这一步比较令人抓狂。2.烤完后不要马上出炉，在烤箱内慢慢冷却，不然面包遇冷会回缩，外形扁了，就不漂亮了。