韩式烤肉

韩式烤肉

精品 独家
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尹曉曉吖

在夏天，能和吃火锅一样让人热血沸腾的，应该就是吃烤肉了！说到烤肉，最熟悉的肯定是韩式烤肉，韩剧里常见~其实这个在家做超简单的，你只需要把酱料调一调、把肉提前腌一腌、第二天烤一烤，搞定！韩式烤肉的调料是关键，那一起来看看吧~这太适合家庭聚餐或朋友聚会了，大家一起开心的吃肉！

用料：
  • 牛肉3斤
  • 生菜一包
  • 生抽4勺
  • 料酒2勺
  • 生梨半个
  • 香油1勺
  • 糖1勺
  • 黑胡椒粉1小勺
  • 白芝麻1小勺
  • 韩式辣酱3勺
  • 洋葱半个
  • 大葱1根
  • 蒜1头
步骤：
  • 第1步：调制韩式酱料，食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。
  • 第2步：调好的酱汁，连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中，打成酱料。
  • 第3步：我用的牛肉，你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的，提前切片备用。
  • 第4步：开始腌制喽，就是把肉和酱料全都放在一起，搅和搅和，让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上，别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~
  • 第5步：第二天，准备开始吃烤肉了，有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜！注：这种烤涮一体锅很多人家都有，我买的是【小熊】的，很便宜~
  • 第6步：滋啦滋啦，满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上，可好吃呢~
  • 第7步：就先这么来一块大肉肉！
  • 第8步：用一片生菜包好，啊呜一口~
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