用料：

• 面粉
• 韩国泡菜
• 洋葱
• 香菇
• 韭菜
• 五花肉（可以不放）
• 盐
• 麻油
• 大白菜300克
• 大蒜2头
• 鲜红辣椒3个
• 料酒50克
• 韩式辣椒酱40克
• 盐15克
• 白糖10克
• 味精适量

步骤：

• 第1步：将所有材料切成小丁，如图
• 第2步：在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。当然你也可以象我这样做成一个个的小圆饼，这样可以少放些面粉，多放些蔬菜，因为饼做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也无妨
• 第3步：大白菜洗净切大片；大蒜去皮切末；红辣椒洗净切末
• 第4步：大白菜用盐揉渍约10分钟后，用凉开水冲净盐分及涩味，沥干
• 第5步：将蒜末，红辣椒末，料酒，韩式辣椒酱，白糖，味精倒在大白菜上，拌匀，盛入玻璃容器中，加盖密封约3天，即可食用

小贴士：

泡菜饼吃的时候可以蘸海鲜酱油哦~