用料：

• 日本豆腐4条
• 胡萝卜半根
• 青椒1个
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 玉米淀粉适量
• 水适量
• 蒜末少许

步骤：

• 第1步：日本豆腐中间切开，每半个切成3份
• 第2步：日本豆腐沾上玉米淀粉，放入锅中煎到两面金黄色，即可
• 第3步：锅中留油加入圆葱，胡萝卜🥕，辣椒，蒜末，炒香，加入酱油，蚝油，水，加入豆腐，加热一分钟，出锅

小贴士：

日本豆腐别油炸，太油腻