韩式烤五花肉(烤箱版)
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简单快手的一道韩式烤肉做法,烤箱设置好时间温度,不用担心烤糊烤焦(前提是您已充分了解自家烤箱脾气),在家也可以吃到美味的韩式料理。
- 五花肉300克
- 生菜适量
- 香油2勺
- 大蒜适量
- 姜适量
- 蜂蜜2勺
- 韩国辣酱2勺
- 芝麻适量
- 生抽2勺
- 第1步:首先准备材料,做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美。
- 第2步:五花肉洗净切3毫米左右薄片,姜蒜切碎末。
- 第3步:将五花肉放入碗中,放入姜蒜末,放入两勺韩国辣酱,勺子就是平时吃饭的普通勺子。
- 第4步:依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻。
- 第5步:搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制10分钟,韩国辣酱有盐味,可以不用放盐。
- 第6步:烤箱提前预热180度。烤盘铺锡纸,把腌制好的五花肉放入烤盘。
- 第7步:烤箱中层180度15分钟,具体时间根据自己烤箱脾气调整。
- 第8步:烤肉的时候可以准备配菜,可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶。
- 第9步:烤至肉片稍卷,肉片四周有少许焦斑即可。
- 第10步:直接这样吃也很好吃。
- 第11步:还可搭配辣椒等配菜。
- 第12步:放入配菜用生菜叶包起来吃更美味。
对自家烤箱脾气不是很了解的,烤到12分钟的时间查看下,别烤太焦。
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