用料：

• 高筋面粉125克
• 牛奶20克
• 糖10克
• 植物油5克
• 白芝麻3克
• 酵母1克
• 鸡蛋1个
• 辅料黄油5克

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个 辅料：黄油5克操作时间：50分钟难度分析：初级
• 第2步：酵母放入牛奶中，搅拌至融化。
• 第3步：倒入高筋粉中，加入糖、植物油、鸡蛋。
• 第4步：加入牛奶，搅拌成絮状。面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒进去，根据面团的软硬程度酌情增减，直到可以揉成柔软的面团就ok了。
• 第5步：揉成光滑面团，这个面团不需要揉出膜。
• 第6步：将面团盖上保鲜膜，在30-40℃下发酵1个小时左右，直到面团充分变大到原来的2倍大小左右。
• 第7步：手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉匀，用擀面杖擀成面片。
• 第8步：接着刷薄薄的玉米油，边缘留出1厘米，这样方便接口更好的粘合。
• 第9步：撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起。
• 第10步：切成大小均匀的段。
• 第11步：切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁。
• 第12步：所有面团都整成圆形以后，盖上保鲜膜醒发15分钟。
• 第13步：平底锅小火烧热，融化黄油，把面饼放入锅中。黄油香味儿比较足，用玉米油也可以的呀。
• 第14步：盖上盖子，小火慢煎就好了。
• 第15步：翻面，小火接着烙，烙至饼双面黄金，注意不要让面包煎糊掉哦。
• 第16步：出锅！太香了，卖相也相当诱人了，简简单单平底锅就能做出来。趁着周末，你又可以开始造作起来呀。

小贴士：

君君小提示：学会了它，你可以晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝米糊或者杂粮豆浆，一些蔬菜水果，几分钟做成简单美味的早餐。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群