用料：

• 土豆（中小）2个
• 猪肉馅150g
• 洋葱半个
• 面粉适量
• 鸡蛋1个
• 面包糠适量
• 黄油10g
• 黑胡椒适量
• 盐2g
• 沙拉酱适量

步骤：

• 第1步：瘦一点的五花肉，放进绞肉机，别打太细，打成略微有颗粒感肉馅；的
• 第2步：洋葱切小丁备用；
• 第3步：融化黄油（淡味无盐动物黄油）；
• 第4步：炒熟馅料；
• 第5步：土豆切小块煮熟压成泥状；
• 第6步：炒熟的馅料和土豆泥混合搅拌，加入适量盐和黑胡椒
• 第7步：混合均匀后，团成椭圆形的饼饼（千万别太大）；
• 第8步：团好的饼坯，依次裹上油炸酥脆三件套；
• 第9步：油温160摄氏度，炸2-3分钟；

小贴士：

炸好的可乐饼可以配各种喜欢的酱料，蕃茄酱、蛋黄酱只要喜欢就好！