韩式芝士烤年糕

韩式芝士烤年糕

精品 独家
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Innersigh

一直认为韩国料理超级简单，无论是会做饭的还是料理小白，都能做出好吃的味道。韩式辣椒搭配奶酪烤出的年糕，在寒冷的冬天吃起来格外幸福。把韩式年糕换成市集买的宁波年糕，切成薄片更加入味。另外，【锤子】红色的手机简直摆拍神器有木有！其实这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目，会由我厨的8位厨娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制！我选择了热情的红色，希望这个冬天每天都能暖洋洋的～菜谱分量：1人份以下说的称量单位“勺”，就是普通吃饭的勺子

用料：
  • 宁波年糕片适量
  • A韩国辣酱2勺
  • A大蒜3瓣
  • A白胡椒粉1/2勺
  • A白糖1勺
  • A蜂蜜1勺
  • A蚝油1勺
  • A水2勺
  • 洋葱1/4个
  • 鸡胸肉适量
  • 盐少许
  • 马苏里拉奶酪适量
步骤：
  • 第1步：把材料里的A都放在一起，混合均匀的酱汁备用。鸡肉切片、洋葱切丝，加入一勺混合好的酱料，腌制片刻
  • 第2步：把年糕煮至软糯，泡在凉水里备用。烤箱预热到180度
  • 第3步：不粘锅里加少许芝麻油，炒熟鸡肉和洋葱。
  • 第4步：年糕片控干水，和步骤1中准备好的酱料一起下锅炒一小会儿。如果喜欢吃汤汁多的可以加一点点水。
  • 第5步：年糕盛入烤碗，上面撒上紫菜和奶酪。
  • 第6步：烤差不多10分钟，奶酪融化即可。
  • 第7步：不得不说手机颜色还是蛮好看的呢～我都不想还回去了凹
  • 第8步：下厨房酷妹子摄影师汤汤拍的完整版，纠结一下买个什么颜色吧(☆_☆)
  • 第9步：（≧∇≦）统统都想拍一遍
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