鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

精品 独家
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JINGYE21

这道菜简单快手,当晚餐吃绝对是低卡饱腹又美味呀!而且无需高汤也能做出堪比高汤的鲜味~

用料:
  • 娃娃菜2颗
  • 皮蛋2个
  • 咸鸭蛋1个
  • 虾皮1把
步骤:
  • 第1步:娃娃菜掰开洗净泡盐水备用
  • 第2步:皮蛋和咸蛋捣碎备用
  • 第3步:起锅热油 下虾米煸炒出香味
  • 第4步:接着加捣碎的皮蛋和咸蛋一起翻炒片刻
  • 第5步:加入一碗清水盖盖小火煮开 清水的量以你准备的娃娃菜量来决定
  • 第6步:水开后放入娃娃菜和少许盐巴盖盖小火闷煮(可以加点蒜瓣调味 我这里没加)
  • 第7步:噔噔噔~出锅!!汤汁鲜香奶白 喜欢汤汁浓稠点可以调水淀粉勾芡,我喜欢喝汤所以就省掉这步啦!