番茄肥牛汤
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天气变冷,下班回家来碗暖胃酸爽的番茄肥牛汤
- 肥牛卷适量
- 西红柿1个
- 盐3克
- 蒜1瓣
- 姜2片
- 葱1根
- 白胡椒粉1小勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 第1步:吃一口就会爱上
- 第2步:1⃣️肥牛卷用开水烫一下捞起备用,番茄去皮切丁备用,姜葱蒜切好备用
- 第3步:2⃣️锅中适量油放入姜蒜爆香,倒入番茄丁炒出汤汁,加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀,加入一大碗清水煮沸,倒入肥牛卷再次煮沸,加入适量盐,一勺白胡椒粉调味,撒上葱花即可开吃啦。
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