🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕

🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕

精品 独家
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仲夏夜之梦_Sakura

没有戚风的,先去做个戚风再来~原味云朵般柔软的戚风www.xiachufang.com/recipe/103685904/?group=share_title_a奶香红茶戚风https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103805246/软绵香甜的金黄南瓜戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a橙香戚风:https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/好吃不胖无油酸奶戚风https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/⚠️没有奶油奶酪的可以用浓稠老酸奶代替~⚠️冷藏之后口感更佳⚠️脑洞大开,可以做奶香红茶戚风,奶油,奶酪里面加一点点红茶碎打发,甚至可以煮几个珍珠,夹进去~超浓郁不消泡的巧克力戚风,嗯,最后沾的奶粉掺点可可粉~你还有什么更好的创意,搞起来~

用料:
  • 6寸戚风蛋糕1个
  • 奶油奶酪55克
  • 细砂糖15-20克
  • 淡奶油55克
  • 装饰奶粉若干
步骤:
  • 第1步:首先烤一个6寸戚风~至于戚风怎么做,就不多做赘述啦~上面置顶了链接,各种口味的戚风,随便你翻牌子~
  • 第2步:奶酪,细砂糖,淡奶油~准备~⚠️不喜欢吃奶酪的同学,可以去买很浓稠的那种老酸奶来代替,经济实惠低热量~⚠️开动脑筋也可以换成榴莲泥~马斯卡彭也可以~妈耶,想想都上头~
  • 第3步:奶油奶酪搅拌均匀顺滑~
  • 第4步:奶油加糖打发至如图有纹路的状态~6-7分发~
  • 第5步:奶油奶酪和淡奶油混合均匀~其实吧~一起打发也可以~
  • 第6步:戚风切四等份
  • 第7步:中间切一刀~不要切断哦~
  • 第8步:塞满馅料~
  • 第9步:两边也抹上~
  • 第10步:奶粉拿出来
  • 第11步:沾上奶粉
  • 第12步:全部安排完毕
  • 第13步:特写一个
  • 第14步:来,我喂你~
  • 第15步:剩余的奶粉可以撒在最上面装饰啦~不能浪费~冷藏保存~冷藏之后口感更佳~冰爽浓郁~很适合夏日呢~
  • 第16步:再看一眼,我就要吃掉了~
  • 第17步:嗯,喜欢吃的可以馅料多做点~
小贴士:

1,没有奶油奶酪可以用浓稠老酸奶代替~2,冷藏之后口感更佳