秘制烤肉
精品
独家
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孤独且傻缺
- 洋葱末
- 肉
- 鸡精
- 老抽
- 生抽
- 蚝油
- 蕃茄酱
- 胡椒粉
- 白糖
- 五香粉
- 蒜末
- 第1步：腌制的酱料很简单，鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可（由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感，所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。）
- 第2步：将肉用酱抹匀，放置冰箱冷藏一夜。其间，记得让肉肉翻1-2次身哦，这样入味更均匀
- 第3步：次日取出腌好的肉块，预热烤箱200度。（为了让肉的口感更酥脆一些，我只用锡纸折了个小方盒，并未加盖）
- 第4步：将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水，翻面，烤箱温度升至220度烤10分钟即可
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