芦笋两吃
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wen0119
蒜蓉芦笋和黄油芦笋，一中餐、一西餐，你更喜欢哪一款🤪
- 芦笋12根
- 盐2克
- 花椒12粒
- 油10克
- 大蒜6瓣
- 味极鲜2大勺
- 黄油10克
- 黑椒1小勺
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第1步：水生芦笋更脆嫩
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第2步：去老皮
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第3步：水里加盐，焯水至软，过凉摆盘，倒入味极鲜稍腌渍一下
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第4步：油烧7成热，小火炸花椒出香味儿，关火再加蒜蓉，余热炸出香味儿，浇到芦笋上即可
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第5步：黄油中小火融化
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第6步：滚一滚稍微煎一下，即撒上盐
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第7步：磨上黑椒
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第8步：不习惯黄油味儿的，可以把黄油换成玉米油和其他喜欢的油啊
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