鸡肉青酱意面
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家里没有做传统青酱的食材,就用菠菜加牛奶代替了。奶香十足,而且简单快手哦(ง •̀o•́)و ̑̑
- 牛奶一瓶250克
- 菠菜一把
- 洋葱四分之一个
- 鸡胸肉一小块
- 意面一把
- 盐适量
- 糖一小撮
- 第1步:先煮一锅水,水开之后放入意面
- 第2步:在煮面的时候把菠菜焯熟
- 第3步:熟了之后捞出和牛奶打成汁,可以保留一些细小的菠菜颗粒哦(。ヘ°)
- 第4步:洋葱切丁,放入热锅中炒香
- 第5步:加入切好的鸡胸肉翻炒
- 第6步:等鸡胸肉快熟的时候倒入菠菜牛奶汁
- 第7步:把煮好的意面过凉水,放入锅中
- 第8步:中火收汁,直到自己想要的程度就可以关火了。然后加入调味料,喜欢甜一点的就多放点糖,我加了一小勺赤藓糖醇。
意大利面我只煮了五分钟不到吧,我喜欢偏硬的口感,而且之后还要和牛奶菠菜汁再煮一会儿,所以到半生不熟的程度应该差不多就可以捞起来了。(○’ω’○)
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