【荷塘小炒】
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KingPrincess69
泉眼无声惜细流， 树荫照水弄轻柔。 小荷才露尖尖角， 早有蜻蜓立上头。荷兰豆的绿、火腿的绯红、脆木耳的黝黑、藕的嫩白所以······这一番美景，怎可能不令人为之向往?
- 荷兰豆200g
- 藕100g
- 黑木耳干10g
- 蒸炒火腿100g
- 红辣椒10g
- 生姜5g
- 糖一小勺
- 第1步：将藕切片，荷兰豆去筋，黑木耳泡发，火腿切片，红椒切丁，生姜切丝备用。
- 第2步：锅内倒入少量橄榄油，姜丝和红辣椒爆香，倒入火腿片煸炒。
- 第3步：火腿片略微变色倒入荷兰豆和藕片煸炒2分钟。
- 第4步：倒入黑木耳继续煸炒一分钟，加入适量糖调味即可出锅。
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