💥在家做西式大餐🇪🇸西班牙海鲜饭💯（钛古电饭煲食谱）
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满院橙香
传统的西班牙海鲜饭，一般使用西班牙盛产的贻贝、墨鱼、海虾、蟹等，也可以加上肉类，最常见的是鸡肉，蔬菜一般是青红甜椒、豌豆、番茄、洋葱、大蒜等等。可以根据自己的喜好来替换，但其中最重要也是最不可或缺的，是一丁点的藏红花，少了它，这饭就少了灵魂似的。 正宗的西班牙海鲜饭，是用西班牙艮米经过长时间不断翻炒，将生米慢慢炒熟。但对于咱们来说，还是吃着熟饭比较安心。这次用的是钛古电饭煲，强大细致的功能让你可以在家煮出很多种不同的米饭，小白也可放心操作，因为它有贴心的语音提醒。
- 青口8只
- 海虾8只
- 五常大米250克
- 藏红花一丁点
- 彩椒（红黄）各半个
- 玉米豌豆粒小半碗
- 大蒜5瓣
- 洋葱1个
- 西红柿1 个
- 柠檬半个
- 香菜（或欧芹碎）少许
- 黑胡椒碎少许
- 海盐少许
- 橄榄油20克
- 咖喱粉2克
- 白葡萄酒5克
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第1步：准备好食材。海鲜提前洗净。藏红花用温水泡好。
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第2步：彩椒切丁备用。
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第3步：大蒜切薄片。
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第4步：青口洗净，焯水捞出沥干备用。留着海鲜汤备用，没有高汤时，可用这个替代。
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第5步：来来，颜值爆表，功能强大的主角登场，不做饭，放在那也超级好看啦！
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第6步：其中之一的米饭功能都如此详细！
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第7步：选好喷香米饭（硬度适中）功能，热锅中倒入橄榄油。
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第8步：放入洋葱丁，炒至半透明。
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第9步：放入大蒜片炒，再放入西红柿丁，炒至熟透。
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第10步：放入洗净的大米，少许盐，黑胡椒碎，炒约5分钟。
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第11步：加入浸泡好的藏红花水。
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第12步：加入玉米豌豆粒，滴几滴白葡萄酒。
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第13步：放入漫过米平面的高汤，如果实在没有高汤，就用刚刚青口焯水的汤。
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第14步：盖好锅盖，开始煮饭吧！约20分钟，水分基本耗干。
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第15步：这时摆好青口，虾。
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第16步：继续焖煮5～7分钟左右。开锅！好香呀！摆几片柠檬，撒点香菜沫或欧芹沫。
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第17步：超有食欲的一锅海鲜饭，很简单吧！
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第18步：一定要趁热吃啦！真心很好吃！
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