10个月宝宝辅食—面包条（无盐+低糖+简单）
精品
独家
2170 浏览
最帅最帅的谷哥
新手菜鸟手残党都可以制作，难度系数很低一开始是准备做棒约翰芝士条的，我特爱吃棒约翰的面包条，配上蛋黄蒜香酱我可以吃两盒～之后发现可以调整下配方做成宝宝零食，如果你家宝宝不爱吃饭爱吃零食，那就给他吃点自己做的面包饼干吧，外面买的大家都知道添加剂很多，吃自己做的面包条至少安全可靠。我家宝宝1岁了特别爱吃，每天要吃几根，也分给小区的宝宝们，几乎都爱吃。应该是符合大部分宝宝口味的。所以把这个方子分享给大家。
- 酵母2g
- 高筋粉150g
- 水108g
- 婴儿核桃油（玉米油，其他食用油都可以）12g
- 糖（根据口味可调整）13g
- 盐（一岁以下不加）1g
-
第1步：所有材料混合一起后揉面，揉光滑即可。（简单吧）（不需要出手套膜）放入温暖的地方发酵到两倍大。注意点⚠️：1:如果你想仔细一点可以酵母先放水里溶解，之后再揉面。2:水一定一定不要一次性都加进去，每个牌子的面粉吸水性不同，揉到面团有一点粘手，不能太干（面水分较多）这样面包条比较松软。
-
第2步：这个是发酵好的面团，可以看到里面松软的气孔
-
第3步：取干面粉把面团转移到案板上，不需要揉面，整理下形状后擀面。
-
第4步：对折一下（其实不对折也可以，我是为了整理下形状）
-
第5步：再次擀平，不要擀的太薄，有一定厚度，不然面包条变大饼
-
第6步：用塑料片或刀等工具，切成面包条。要是太粘就撒一点干面粉。
-
第7步：我自己先划好尺寸后再切，这样每根面包条都差不多大。没有强迫症的随意切。
-
第8步：切完后放在案板上，盖上保鲜膜，醒面15分钟
-
第9步：撒一些干面粉（如果比较粘就撒，不粘可以不撒）
-
第10步：转移到烤盘上，下面垫上油纸啊亲！烤箱预热160度，25分钟。（注意了：每个烤箱温度不一样，第一次做最好守在旁边观察，只要烤到表面浅黄色即可）
-
第11步：这个是烤好的，我烤的比较深，烤的浅一些也可以
-
第12步：这个是面包条横截面，看看里面是不是很松软～
-
第13步：小朋友当零食吃吃相当不错滴
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros