用料：

• 牛奶350ml
• 鸡蛋2个
• 细砂糖30克
• 厚切吐司150g

步骤：

• 第1步：准备好厚吐司一枚，大约三片普通吐司叠在一起的量。不要去边！放置在和吐司一样深or比它深的容器里（我用的是豆腐包装盒）
• 第2步：吐司之外所有材料搅拌均匀，过筛倒入盒子中，等待一面浸泡至少20分钟；翻面密封好，隔夜浸泡
• 第3步：第二天理想状态是几乎所有蛋奶液都被吐司吸收，会变得很沉🥴
• 第4步：锅加盖，全程最小火加热！！！（重点在于把面包焖熟）正反面各8min即可出锅，出来很像玉子烧
• 第5步：切面应该是👆细腻的，全熟又不失布丁的抖动感
• 第6步：去掉四条边，按长条形一分为二；摆盘拍照～
• 第7步：我淋了点枫糖浆&家里正好有草莓；口感真的无限接近布丁了但又比布丁好吃！！！

小贴士：

我用的是不粘锅，普通锅的话每面6，7分钟应该就好了