西式浓汤

西式浓汤

精品 独家
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南紡姑娘Grace

这道汤的原型是必胜客的培根土豆浓汤和酥皮奶油蛤蜊汤。两者结合,没有菜谱,自己凭着感觉做了。成品味道浓郁、香甜、回味无穷~我真是爱我自己啊~~

用料:
  • 胡萝卜
  • 火腿
  • 香菇
  • 甜玉米
  • 黄油
  • 芝士
  • 面粉
  • 牛奶
  • 炼乳
步骤:
  • 第1步:准备原材料。香菇在冰箱里忘记照了
  • 第2步:玉米煮熟后切碎,火腿、胡萝卜、芝士切丁,香菇切片。
  • 第3步:黄油化开,遮住锅底即可
  • 第4步:炒香胡萝卜、香菇、火腿
  • 第5步:加水煮一煮,咕嘟咕嘟
  • 第6步:再加水、牛奶、炼乳、芝士,煮。过程中要不停搅拌。
  • 第7步:加两勺面粉,大火。搅拌不能停。
  • 第8步:一边搅拌一边煮,待汤汁浓稠,关火!
  • 第9步:盛出一碗来凉着,趁着空闲把厨房一收拾,然后汤的温度正好喝~~是不是相当美味!!!哈哈~~
小贴士:

倒入牛奶后一定要搅拌,否则,否则,牛奶会被煮开溢锅。。。。。。