用料：

• 意大利面2人份
• 淡奶油500g
• 牛奶250g
• 黑胡椒5g
• 食盐适量
• 黄油10g
• 河虾300g
• 黄瓜半根
• 鸡蛋2
• 培根2片
• 洋葱适量

步骤：

• 第1步：煮一锅水，加入10g食盐，煮沸后加入意大利面，滚8~9分钟，捞起过冰水。备用。
• 第2步：黄油入锅融化，加入培根和剥壳后的鲜河虾，炒至出香味。
• 第3步：起个新锅，加入洋葱丁，倒入淡奶油和牛奶，和鲜虾培根一起滚成酱汁，撒入盐和黑胡椒调味。
• 第4步：起锅时最后加入黄瓜丁~~
• 第5步：起锅时若是酱汁不够稠，可以加一点芝士碎收汁。在煮意面的那个汤锅里，可以打一个鸡蛋做水波蛋铺在意面上。

小贴士：

戳破溏心蛋和意面拌在一起，是这份意面的点睛之笔~^^