孔雀开屏—柠檬蒸鱼

孔雀开屏—柠檬蒸鱼

精品 独家
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紫的触键

用料:
  • 柠檬5片
  • 一条
  • 葱姜蒜
  • 阿叁
  • 红辣椒
  • 料酒
  • 蒸鱼酱油
步骤:
  • 第1步:1)鱼洗干净切块,盐、料酒抓均匀,腌20分钟。
  • 第2步:2)阿叁去皮、姜切丝、柠檬切片待用
  • 第3步:3)阿叁捏碎拌入鱼中,柠檬垫底摆上鱼块,铺上姜丝、红辣椒点缀。水煮沸放入鱼蒸12分钟关火。
  • 第4步:4)蒸熟的鱼淋上蒸鱼酱油,撒上葱花。
  • 第5步:锅热油温倒入蒜碎炒香,淋入蒸好的鱼中,这道菜就算完工了。