凉拌秋葵
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Cherish丶仙
秋葵口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，秋葵可以改善免疫功能、抗氧化、调脂、抗疲劳等吃了多种做法的秋葵，还是觉得凉拌做好吃。
- 秋葵20根左右
- 生抽2-3勺
- 醋1勺
- 蚝油1勺
- 香油1勺
- 糖1勺
- 蒜3-5瓣
- 盐酌量
- 绿芥末膏不用也行酌量
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第1步：将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右。（开水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色翠绿鲜艳）
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第2步：捞出，切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中
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第3步：蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，一段绿芥膏（或几滴芥末油或不放也可），盐可以不放，如果吃盐重酌量加入。搅拌均匀倒在秋葵上。
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第4步：开始享受秋葵的脆嫩、多汁、滑润、独特香味吧😋
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