用料：

• 牛油果半个
• 油菜一颗
• 鸡蛋4个
• salsa两大勺
• 蘑菇3个
• Cheese一把
• 盐1小勺

步骤：

• 第1步：材料集合。只有鸡蛋cheese牛油果和salsa是必备，其他随意。量是做两个蛋饼的量。
• 第2步：所有材料切片。鸡蛋打散加一勺盐。
• 第3步：热锅，放油。放不能生吃的，比如蘑菇和油菜，翻炒一下。
• 第4步：倒蛋液。半熟以后放剩下的生的东西，salsa牛油果和cheese。转小火。
• 第5步：把两边叠起，翻面，煎到没有液体状的蛋就能出锅啦~

小贴士：

蛋可以多放，要不会碎掉，不能成饼状。