西式蔬菜浓汤
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音乐不让人孤独
西式浓汤感觉很像中式的各种糊糊，粘稠又香浓！各种蔬菜都可以拿来做浓汤。西式浓汤做法很多种很随意，但是其中的黄油可以换成色拉油或者橄榄油，高汤可以换成清水，这样吃起来不至于太腻人，唯有奶油是一定不能省的哦，当然奶油的量也不要加太多否则还是腻人！ 利用家里现成的几种蔬菜做成蔬菜浓汤，加上烤的酥脆的面包丁，美美的就是一餐饭了！市场上的这种日本小南瓜十分的可爱，口感清甜还很绵软，蒸熟了直接吃都很不错的！蔬菜浓汤里加上小南瓜，嗯真是太好吃了.........
- 日本小南瓜2个取肉
- 小土豆1个
- 小洋葱1/2个
- 芹菜1根
- 新鲜百里香适量
- 清水少许
- 鲜奶油2汤匙
- 色拉油少许
- 盐少许
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第1步：日本小南瓜洗干净
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第2步：将小南瓜蒸熟
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第3步：蒸熟后取出放凉，取出南瓜肉，去除南瓜子只要金黄色的部分
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第4步：其他几种蔬菜清洗干净
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第5步：蔬菜切成小丁
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第6步：锅中放少许色拉油将蔬菜丁放入翻炒一分钟，加适量清水煮熟
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第7步：煮熟的蔬菜丁取出稍微放凉，加入南瓜泥百里香叶，放入搅拌器中打成泥
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第8步：蔬菜泥重新放入锅中加少许盐小火搅动防止糊锅
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第9步：倒入2汤匙淡奶油搅匀即关火
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