用料：

• 鸡蛋1个
• 牛奶90克
• 2cm的厚吐司2片
• 枫糖浆或蜂蜜适量

步骤：

• 第1步：一个鸡蛋+90ml的牛奶
• 第2步：搅拌均匀
• 第3步：2cm厚的吐司，刚刚好的厚度，吸饱蛋奶液煎好后正好是外脆里嫩的口感
• 第4步：吐司最好选用软吐司，口感最佳
• 第5步：切去四边
• 第6步：再对半切开
• 第7步：每一面都浸泡到蛋奶液
• 第8步：温柔的放到平底锅里，每一面都煎一下，此步一定要温柔！温柔！再温柔！吸饱蛋奶液的吐司真的很柔软，糙汉子也必须温柔对待！
• 第9步：淋上枫糖浆or蜂蜜or各种酱
• 第10步：开吃吧
• 第11步：外脆里嫩

小贴士：

我的平底锅是不粘的！所以没放油也不要紧😁平底锅里也可以抹一层黄油，这样吐司更香脆！我煎了2片吐司还多了一丢丢蛋奶液，可以再加入一个鸡蛋，做成美式炒蛋，千万不要浪费食物！如果是买的现成的切片薄吐司，可以2片中间夹一片芝士，一样可以做😊