土豆咖喱鸡🍛超高颜值,懒人版下饭菜
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咖喱非常好吃😋,土豆咖喱鸡更是经典中的经典。不挑食材,颜值组合。减肥的时候可以用鸡胸肉代替,青红椒土豆胡萝卜(也可以用西兰花🥦),煮好以后浇在白米饭上太下饭太好看太好吃了吧!!!
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 鸡肉300克
- 洋葱0.5个
- 青红椒1个
- 料酒2勺
- 姜5片
- 油5克
- 第1步:半只鸡加入姜和料酒焯水,撇去浮沫,盛出备用。
- 第2步:准备配料,胡萝卜土豆切块,姜蒜洋葱切成小块,青红椒滚刀切。
- 第3步:起锅烧油,依次加入鸡块、姜蒜洋葱、青红椒、土豆胡萝卜翻炒。
- 第4步:加入水(冷热均可)刚好莫过食材,煮至食物熟软。
- 第5步:煮软以后拆开包装,将咖喱折成4块放在锅里融化,期间不断翻炒,以免咖喱粘锅。
- 第6步:如上,咖喱慢慢开始融化,咖喱完全融化大火至浓稠即可。
- 第7步:这样一道美味的土豆咖喱鸡块就完成✅啦,好好享用吧😋
1.土豆胡萝卜切块最好均匀一些,否则煮熟的程度不一,会影响口感。2.以上是按照1盒百梦多的量进行配比的,如果煮一个人咖喱可适量减少。
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