越南春卷
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不要问我哪里来
新手笔记
- 越南春卷皮16cm 一包
- 胡萝卜1根
- 虾几只
- 小黄瓜2根
- 紫甘蓝几片
- 包菜几片
- 生菜几片
- 梅子酱一碟
- 小番茄3个
- 猕猴桃🥝一个
- 无花果1个
- 秋葵2根
- 薄荷几片
- 鸡蛋我忘了弄🙄️
- 甜椒一个
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第1步：先欣赏下成品
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第2步：营养健康
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第3步：颜值高
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第4步：蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。（我准备了芒果但是没用到）
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第5步：黄瓜🥒胡萝卜🥕紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝（我忘了摊鸡蛋饼切丝）
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第6步：各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
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第7步：越南春卷皮 梅子酱
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第8步：取一张春卷皮（16cm）
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第9步：放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。
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第10步：平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来。
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第11步：卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材
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第12步：两边的春卷皮向内折
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第13步：卷起来。大功告成。
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第14步：配上梅子酱，酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱。（试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味 更好吃）
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第15步：最重要的一步，拍照！
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第16步：拍照！
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第17步：发朋友圈！
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