//泰式//咖喱蟹
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今天七夕,朋友圈各种出外大餐,我下班给老公做了一桌子泰式美食,泰式咖喱蟹,冬阴功汤,芒果糯米饭,泰式炒粉~我真是个好老婆↖(^ω^)↗
- 蟹1只
- 西芹1根
- 南瓜半斤
- 洋葱1/4个
- 红咖喱膏2大勺
- 糖1大勺
- 椰浆65克
- 第1步:各种材料处理好
- 第2步:锅里热油,煎蟹,煎至变红捞出。
- 第3步:倒入西芹翻炒,炒至半熟捞出
- 第4步:倒入南瓜和洋葱翻炒至半熟,不用捞出
- 第5步:锅里加入红咖喱膏,适量水,椰浆,糖,煮开后加入蟹和西芹,中火煮一会,煮至汤汁变浓稠即可摆盘出锅~
1.红咖喱是所有咖喱里最辣的,不怎么吃辣的可改成黄咖喱。2.红咖喱膏是咸的,不用另外加盐。3.这个酱汁粘土司超级好吃喏。
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