排骨山药玉米 营养汤
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不知从什么时候开始家里人喜欢上了喝汤~
- 排骨500克
- 铁棍山药(切块)1根
- 胡萝卜(切块)1根
- 玉米(切块)2根
- 葱段3段
- 姜2片
- 料酒1勺
- 大枣8个
- 枸杞1勺
- 小葱花1勺
- 盐适量
- 第1步:1-排骨洗干净,冷水下锅,加入一勺料酒,姜片,大葱
- 第2步:2--煮出浮沫,捞出温水清洗一下
- 第3步:3--排骨放砂锅里,加入胡萝卜块,玉米块,加入大枣,再加入适量水,摸过食材。可以多加些!大火煮沸,撇去浮油,改小火炖40分钟。
- 第4步:4--再加入山药块和一勺盐,再继续小火20分钟(想要熬老汤的,可以接着小火慢炖,一般老汤要2-3个小时,这样山药和盐要后放哦)。我一般喝浓点的汤用时1.5小时,很好喝的呢~
- 第5步:5-加入一勺枸杞和一勺小葱花。美味营养的排骨玉米山药汤,孩子特别爱喝。一家人一顿就吃光光~
- 第6步:好喝营养
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