用料：

• 虾仁80g
• 蟹肉棒60g
• 冷冻蔬菜粒70g
• 紫甘蓝40g
• 白胡椒粉适量
• 蒜末10g
• 蚝油20g
• 油15g
• 剩米饭1碗

步骤：

• 第1步：蟹肉棒撕掉塑料纸，切成厚片。中火加热炒锅，放入油，油热后放入蒜末炒香。放虾仁炒到变色。
• 第2步：放入蟹棒和混合蔬菜粒，翻炒1分钟。放入蚝油，炒匀。然后放入剩米饭，把米饭炒散。
• 第3步：放入紫甘蓝丝，加入白胡椒粉和盐，炒匀出锅。

小贴士：

冷冻蔬菜粒就是超市里卖的那种豌豆、甜玉米和胡萝卜丁的混合菜，没有的话自己换成别的蔬菜也可以。