菠萝鸡肉炒饭
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没灵感取名字a
母亲节刚好放假在家，突发奇想给妈妈做了一餐~
- 菠萝1个
- 胡萝卜1根
- 甜玉米1个
- 虾适量
- 鸡腿肉一块
- 姜一小块
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 米饭适量
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第1步：准备好材料，生姜切片，放入切好的鸡肉里加少量盐和胡椒粉拌匀腌制备用。玉米掰下玉米粒，胡萝卜切小丁备用
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第2步：把虾剥壳剪成两段，菠萝切小块
- 第3步：锅里放油，开火热锅，放入鸡肉炒一会，再放虾仁，炒到虾仁颜色稍微变红后，把玉米粒和胡萝卜倒入，加盐和鸡精调味。翻炒几下后倒入少量水，盖上盖子，关中小火闷煮一会
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第4步：开盖后倒入菠萝块，关火，倒入米饭拌匀即可。
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