椰浆芒果糯米饭
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糖不甜liv
- 糯米150克
- 芒果水仙芒最好，没有也可以用大台农芒或者大凯特芒1个
- 椰浆200ml
- 白砂糖30克
- 盐1克
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第1步：1.糯米浸泡过夜，洗净捞出放入盘子中铺平，盘子放入少量水，蒸30分钟。2.椰浆倒入奶锅，放入糖和盐加热溶化。3.糯米饭趁热浇入绝大部分椰浆搅拌，盖上保鲜膜静置半小时。4.舀出米饭到小碗中压平，倒扣盘子中。5.芒果切块，放在糯米饭周围摆盘，剩余椰浆浇在芒果和米饭上。
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