用料：

• 高筋面粉180克
• 低筋面粉20克
• 奶粉8克
• 细砂糖32克
• 盐2克
• 牛奶130克
• 玉米油18克
• 耐高糖酵母2克
• 装饰用面粉少许

步骤：

• 第1步：牛奶玉米油、糖盐、粉类、酵母依次放入面包机内，启动和面程序
• 第2步：揉好的面团，密封醒发40分钟
• 第3步：取出面团，按压排气
• 第4步：平均分割成9份
• 第5步：依次揉圆，盖好保鲜膜，松弛10-15分钟
• 第6步：取一个面团，按扁擀开成圆形
• 第7步：如图上边切两刀，下边切一刀
• 第8步：接着左右各切两刀
• 第9步：如图把左边中间的面片前右折过来
• 第10步：把左边上下两片面片往中间放
• 第11步：把放过去的面片放回来
• 第12步：同样的步骤做好右边
• 第13步：再把上边剩下的长面片往下放
• 第14步：多余的压在底边，这样就整成了蝴蝶形状
• 第15步：按以上步骤做好剩余的蝴蝶结，有间隔的摆放在烤盘上
• 第16步：放在温暖处密封发酵至1.5倍大
• 第17步：在发酵好的面团表面筛一层面粉
• 第18步：放入预热好的烤箱中下层，180℃烘烤18-20分钟，上色满意及时加盖锡纸
• 第19步：软萌可爱

小贴士：

1.面粉品牌不同，吸水性也不同，可预留10克左右的牛奶再慢慢添加。2.夏天气温高，建议使用冰牛奶，冬天常温就好3.烤箱不同温度也不同，温度时间仅供参考4.吃不完的面包密封好冷冻保存，但这么好吃的软妹子肯定能很快吃完吧😜️