芦笋鱼粒滑蛋
精品
独家
193 浏览
小学生
2人份
- 巴沙鱼200g
- 芦笋150g
- 鸡蛋2个
- 牛奶50g
- 大蒜3瓣
- 油15g
- 盐2g
- 白胡椒粉少许
- 腌鱼肉
- 料酒10g
- 淀粉3g
- 盐1g
-
第1步：巴沙鱼切成小块，加入料酒、盐和淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。牛奶中加入鸡蛋，充分搅拌均匀。
-
第2步：中火加热炒锅，放入油，油热后放入鱼肉，炒到鱼肉变色。然后放入蒜粒，炒香。
-
第3步：放入芦笋，炒到芦笋变得翠绿。然后摊开，倒入蛋液，等一会，等到蛋液八成凝固的时候，翻炒一下。加入盐和白胡椒粉，拌匀出锅。
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros