【快手儿童餐】无添加营养嫩滑牛肉丸子 beef pellet

【快手儿童餐】无添加营养嫩滑牛肉丸子 beef pellet

精品 独家
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你是小傻瓜咩

写在前面:请不要嫌弃丸子们不够圆,大小不够均匀好吗?这个是写给一个人带孩子的单身(类似单身)妈妈们的【快手儿童餐】系列,唯一标准就是快且健康。因为不够快的话,小宝宝就会缠着你让你陪玩,讲故事之类的;大宝宝一不留神就会偷偷玩手机,ipad,防不胜防,当妈的都懂(啊~下厨房为啥没表情)正文开始:家有小朋友,经常需要备一些快手的材料市面上买的牛肉丸有很多添加的东西,不适合小朋友这款牛肉丸子是纯牛肉的,由于加了淀粉,口感还是很嫩。有时间的话,可以周末在家买牛肉自己剁,或者料理机搅碎,越细腻越好吃实在没时间可以买牛肉糜,这次盒马买的牛肉糜就很不错,直接可以用,不用剁,直接加料搅拌就好丸子蒸熟以后,可以煎一下,或者烤箱烤一下,加点番茄酱,小朋友就很喜欢,拌意大利面就能轻松解决一顿餐也可以做丸子汤,放点青菜就很美味蒸熟后吃不完可以放冰箱冷冻,有时候来不及做荤菜,加热一下就能吃,很方便当然,也是夜宵神器哦

用料:
  • 牛肉200克
  • 淀粉1勺
  • 鸡精1勺
  • 3克
  • 蛋清1个
  • 蒸鱼豉油1勺
  • 料酒1勺
  • 15ml
  • 黑胡椒粉少许
步骤:
  • 第1步:牛肉剁碎,加入所有材料后搅拌。有空的话,可以多让小朋友们参与,他们很喜欢动手做饭
  • 第2步:捏成丸子形状放蒸锅蒸15分钟即可
  • 第3步:蒸好以后长这样(造型不是特别完美,但胜在快手,哈哈哈)
  • 第4步:加黄油煎至金黄(什么时候收手,那得看个人喜好)
  • 第5步:以下吃法都很推荐:1、平底锅加油煎一下,加番茄酱吃;2、烤箱烤一下,拌意大利面吃;3、做牛肉丸汤,加点蔬菜;4、切丁,代替香肠炒饭;5、切片,黄油煎一下,早餐夹在面包里,代替培根做汉堡或者三明治;6、吃不完直接冰箱冷冻;总之,很万能